VISITA DE EVA, PANADEIRA

Esta semana tivemos unha nova visita. Nesta ocasión veu Eva Ferreirós, que traballa como repartidora nunha panadería da zona e nos estivo contando con detalle como se realiza cada un dos traballos dentro da panadería.








Trouxo unhas imaxes dos fornos con toda a variedade de pan que elaboran e unha mostra de masa preparada para o forno.













Moi cedo os panadeiros amasan o pan e o deixan levedar ben tapadiño, porque se colle frío a masa non subirá.









Pasado o tempo... Ao forno! Coidado que queima.

Cando está listo, sácase do do forno











 Fanse mooitos tipos de pan, con diferentes fariñas e formas

Despois da charla tamén lle fixeron na radio unha pequena entrevista Anxo e Marcela. Podes escoitala no enlace de abaixo.





Tamén podedes visitar a entrada no blogue AS PEGADAS DE ARNALDO